BESCHREIBUNG:

Bestes Pilzpulver vom ganzen Fruchtkörper

Die Schwesterfirma der Mycovital, die Champignonkulturen GmbH, baut seit 1963 in Limeshain (Deutschland) Pilze an. Mit der Übernahme des Betriebes durch die Familie Schmaus im Jahre 1976 und dessen Ausbau wurden bis zu 30 Tonnen Champignons pro Woche gezüchtet.
Sie baut heute Pilze naturrein auf ökologisch kontrolliertem Biosubstrat an (Kontrollnummer: D-HE-006-12679-A). Darin enthalten sind nur Biozutaten, klares sterilisiertes Wasser und gereinigte Luft. Selbstverständlich kommen dabei keinerlei Pestizide oder ähnliches zum Einsatz.

Nach der Ernte werden die Pilze gemäß einem selbst entwickelten Verfahren besonders schonend getrocknet und pulverisiert. Nur so kann man gewährleisten, dass das Maximum an Inhaltsstoffen, wie Biovitalstoffe, Vitamine, Spurenelemente und essentielle Aminosäuren erhalten bleibt. Dieser Verarbeitungsprozess garantiert höchste Qualität und maximalen Erhalt der Inhaltsstoffe. Das gemahlene Pilzpulver von der ganzen Frucht wird anschließend in vegetarische Zellulose-Kapseln ohne Zusatz von Binde- und Konservierungsmitteln abgefüllt. Durch unsere ständige Kontrolle erhalten Sie stets höchste Qualität.

Sie erhalten ausschließlich das Pilzpulver von der ganzen Frucht. Es handelt sich bei dem Pilzpulver des Hericiums also nicht um in ihrer Wirkungsweise eingeschränkte Auszüge bzw. Extrakte. Ebenso erhalten Sie bei uns auch kein Hericium-Pilzpulver aus Mycel, das überwiegend aus Getreidemehl besteht.

Wissenswertes zum Hericium erinaceus (Igelstachelbart)

Hericium erinaceus ist ein Speisepilz, der in China und Japan weit verbreitet ist. Wegen seines Wohlgeschmacks ist er nun auch bei uns ein Renner unter den Speisepilzen geworden. Der Igelstachelbart enthält eine Vielzahl von Biovitalstoffen. Es sind alle acht für den Menschen notwendigen essenziellen Aminosäuren enthalten, ganz besonders im Fruchtkörper.

Wichtig in der menschlichen Ernährung sind auch die zahlreichen Spurenelemente. Bei den Elementen Zink, Eisen, Selen und Germanium kann man von einem natürlichen - und dabei kalorienarmen - Kraftpaket sprechen: Bei den Mineralstoffen wurde eine Übereinstimmung mit den Werten anderer Speisepilze gefunden. Neben hohen Kaliumgehalten (254 mg) und Phosphatgehalten (109 mg) wurden niedrige Natriumgehalte (8 mg) in 100 g Frischsubstanz nachgewiesen. Das Kalium-Natrium Verhältnis ist damit als sehr günstig einzuschätzen. Bei Neigung zu Sodbrennen und Völlegefühl ist dieser Pilz insgesamt überaus bekömmlich.